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发布日期:2022-11-14 07:16    点击次数:146

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我家的孩子不异爱挑食,不论是炒,也曾煮,孩子总能把蔬菜都跳出来,果真是很令人头大,因为怕孩子挑食,会导致有些养分补充不上,遥遥无期来有可能会生病,直到养分师大乔给我安利了这道菜品,孩子再也不挑食了。秋季,鸡鸭鱼肉靠边站,这美味我家每年要吃几百个,香脆又解馋!它即是蔬菜丸子,养分师大乔说过,胡萝卜中含有丰富的维生素A,常吃不但不错增强免疫力,还有补肝明蓄意功效。再搭配上软嫩的豆腐,约略一炸,特地可口,今天小编给人人带来的是一道胡萝卜肉丸子的做法。感酷好酷好的知交们,扫数来望望它的具体做法吧!

胡萝卜肉丸子

By 归家小厨

配料:

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胡萝卜 1根、肥瘦肉馅 300克、小葱 3根、豆腐 200克、姜 1块、香菜 3根、精盐 5克、蚝油 5毫升、生抽 5毫升、花椒粉 2克、十三香 2克、鸡蛋 1个、白胡椒粉 一丝、玉米淀粉 20克、炸丸子油 1000克

烹调标准:

1.准备好肥瘦肉馅放入盆中。

2.准备豆腐半块。

3.准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。

4.胡萝卜叉成细丝。

5.将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。

6.将葱姜、香菜切末放入盆中。

知网课题,是指被知网收录的课题。这个课题可能是规划课题,也可能不是规划课题。规划课题,是指符合五年计划要求的课题研究,由主办方根据五年计划要求来组织申报。

7.将豆腐切丁儿放入盆中。

8.放入盐、耗油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉。

9.带上一次性手套,将馅料抓拌均匀。

10.将肉馅团成一个个小圆球。

11.锅中倒入油,加热至五成热,一一将丸子下入锅中。

12.中火将丸子炸至金黄色,大意4-5分钟即可淋油捞出。

13.将炸好的丸子放在油纸上吸吸油。

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14.色泽金黄的胡萝卜丸子就上桌了!一盘子秒没了!

烹调小贴士:

胡萝卜的选购:1.在挑选胡萝卜的本领咱们要小心选定芯柱小的,这个人人看一下和叶子邻接的部分就清爽了。2.接着,咱们要看一下胡萝卜的体式,选定两端粗细差未几的胡萝卜相比好,除了保证胡萝卜的质地,这么的胡萝卜在切的本领也相比浅易。3.神采橘黄色,名义有光辉,这么的胡萝卜相比极新,反之,表皮神采阴霾,相比干的胡萝卜就不要选购了。4.在挑选胡萝卜的本领,要提起来用手颠一颠分量,重一丝的相比好,愈加极新,疏通大小,分量轻的质地差。

人人学会了吗?

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